+7 (925) 139-55-55
+7 (925) 139-55-55

Восточный салат «Табуле»


Восточный салат «Табуле»

Ингредиенты:

♦ 1 стакан предварительно замоченной и промытой киноа.

♦ 1 чайная ложа масла кунжутного семени.

♦ 2 стакана воды, щепотка соли.

♦ 1/2 стакана зеленого горошка (отварить свежий или мороженный).

♦ 1 нарезанный помидор, 1 нарезанный огурец.

♦ 6 маслин, порезанных кружочками.

♦ Мелко нарезанный зеленый лук.

♦ Рубленные петрушка или мята.

♦ Сухие специи по вкусу.

♦ 3 чайные ложки лимонного сока.

♦ Соевый соус по вкусу.

Способ приготовления:

♦ В кастрюле разогреть масло кунжутного семени, добавить киноа и жарить, помешивая 2 -3 минуты.

♦ Добавить воду, накрыть крышкой и варить на медленном огне минут 20. Остудить.

♦ В салатнице смешать все остальные ингредиенты, добавить киноа и аккуратно перемешать. 

Возврат к списку